Investície do reštaurácií sa oplatia
Reštauračný priemysel v USA pokračuje už 17. rok za sebou v reálnom raste tržieb a to aj napriek tomu, že celá ekonomika spomaľuje
Od roku 1970 sa tržby v reštauráciách v USA zvýšili až 13-násobne. „Tržby reštauračného priemyslu v USA by mali v roku 2008 dosiahnuť 558 mld. USD, čo predstavuje oproti roku 2007 nárast o 4,4 %,“ uvádza sa v analýze CAPITAL MARKETS, pričom celkový ekonomický dopad by tak mal byť viac ako 1,5 bilióna USD.
Zamestnanosť v reštauráciách v USA naďalej rastie aj napriek všeobecnému poklesu. V roku 2007 pribudlo 400 tisíc pracovných miest a v tomto roku by mali reštaurácie zamestnávať približne 13 miliónov pracovníkov. Reštauračný sektor poskytuje prácu viac ako 9% pracujúcich v USA a okrem vlády je druhým najväčším zamestnávateľom v krajine. V nasledujúcich desiatich rokoch sa očakáva nárast o ďalšie 2 milióny pracovných miest. Neustále však narastá aj počet reštaurácií samotných, ktorých by malo byť v roku 2008 okolo 945 tisíc.
Američania minú takmer polovicu rozpočtu na jedlo v reštauráciách, čo radí tento priemysel medzi jednu z hlavných častí amerického životného štýlu. „Takmer 20,2 % spotrebiteľov sa vyjadrilo, že počas týždňa raňajkujú mimo domova, počas víkendu toto číslo vyskočí až na 33,7 %. Podobná situácia je aj s obedom, kde je ale rozdiel medzi všednými dňami a víkendmi minimálny,“ uvádza sa ďalej v analýze CAPITAL MARKETS.
Aj napriek stagnujúcej americkej ekonomike a rastúcej cene pohonných hmôt zostáva jedna vec nezmenená, a to skutočnosť, že ľudia stále radi jedia vonku, resp. v reštauráciách.
Reštauračné služby neposkytujú len samostatné hospodárske jednotky, ale aj spoločnosti vlastniace množstvo dcérskych spoločností, ako aj firiem podnikajúcich na základe zmluvy o franchisingu. Tieto nadnárodné spoločnosti dosahujú a využívajú rôzne výhody ako je dobré meno, know-how, úsporu nákladov, rastúci kapitál slúžiaci na zlepšovanie ponuky, služieb a expanziu na nové trhy, ktoré prinášajú neobmedzené možnosti rastu.
Silný rast reštauračného sektoru sa predpovedá aj vo Veľkej Británii. Trh reštaurácií v UK by mal v roku 2010 prekonať 7 mld. libier.
Oveľa väčšiu príležitosť ponúkajú krajiny BRIC (Brazília, Rusko, India a Čína). Ich obrovský potenciál spočíva predovšetkým v silnom raste HDP a obrovskej populácii. Tunajšia populácia je približne 2,8 mld., čo predstavuje 40 % všetkých obyvateľov planéty. Populácia v Číne vzrástla za posledných desať rokov o 7 %, a to aj napriek politike a zvýhodňovaniu rodín s jedným dieťaťom, pričom Čína je stále relatívne lacná a má výhodu nielen obrovskej populácie, ale aj prírodných zdrojov, ktoré nedokážu ponúknuť menšie krajiny. Priemerná hodinová mzda v Číne je 0,98 USD, čo predstavuje významný rozdiel medzi mzdovými nákladmi v USA a v Číne.
Rast HDP Číny sa za posledných 20 rokov pohybuje okolo 10 % a tvorí 1/4 HDP USA, čo v súčasnosti radí Čínu na štvrté miesto vo svete a zakrátko sa dostane na miesto druhé. Brazília, Rusko a India boli v roku 2007 na 10., 11. a 12. mieste s ročným nárastom HDP medzi 5 – 9 %.
Akciový index S&P500 reštauračných služieb, ktorý tvoria štyri spoločnosti, Darden Restaurants Inc., McDonalds Corporation, Starbucks Corporation a Yum Brands Inc. vzrástol zo svojho minima 128,68 bodov zo 14. marca 2003 na 483 bodov z 2. novembra 2007. To predstavuje nárast o 272,25 % a 25,67 % p. a. za dané obdobie. Aj napriek výraznému rastu dosahuje P/E pomerový ukazovateľ ceny akcie a zisku vytvoreného na jednu akciu k 2. októbru 2008 16,41 bodov a pre rok 2007 16,71 bodov. Z toho je jasne zreteľné, že spoločnosti tvoriace tento index, najviac McDonalds, dokázali v posledných rokoch ťažiť z enormného nárastu HDP v krajinách BRIC a novými produktami prilákať spotrebiteľov v USA a Európe.
Priemerné P/E za posledné štyri roky pritom dosahuje hodnotu 23,06 bodu. „Aktuálne oslabenie P/E na 16,41 je dôsledkom krízy likvidity na finančných trhoch, kedy je mnoho investorov nútených likvidovať svoje ziskové pozície, aby vykryli straty a pripravili sa tak na pokračovanie turbulencií na finančných trhoch,“ konštatuje sa v závere analýzy CAPITAL MARKETS.
0,003
0,001
